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黑龙江牡丹江市11月份蔬菜价格运行情况
时间:2017-12-02 15:26:35  来源:  作者:商务预报

       据牡丹江市生活必需品市场监测系统监测数据显示: 11月份牡丹江市蔬菜市场品种齐全,供应充足,运行平稳,受气候变化等因素影响,大部分蔬菜批发、零售价格呈上涨趋势。具体运行情况分析如下:         一、蔬菜市场运行基本情况

      11月上旬,监测的9种常见蔬菜价格环比呈“2升3降4平”态势,平均降幅达0.5%。其中大葱均价2.59元/500克,环比上涨13.1%;西红柿均价2.21元/500克,环比上涨3.8%;黄瓜均价2.45元/500克,环比下降14%;茄子均价2.81元/500克,环比下降6%;青椒均价2.59元/500克,环比下降1.5%;土豆均价1.45元/500克,白菜均价0.70元/500克,白萝卜均价1.65元/500克,架豆王均价5.49元/500克,以上四种蔬菜环比均持平。
  自11月份下旬起,我市蔬菜市场价格呈现上涨趋势,监测的9种常见蔬菜价格环比呈“4升3降2平”态势,平均涨幅达0.4%。其中白菜均价0.82元/500克,环比上涨10.8%;黄瓜均价2.79元/500克,环比上涨3.7%;青椒均价2.73元/500克,环比上涨1.5%;架豆王均价5.19元/500克,环比上涨4%;土豆均价1.37元/500克,环比下降6.8%;白萝卜均价1.59元/500克, 环比下降5.9%;西红柿均价2.13元/500克,环比下降3.6%;大葱均价2.59元/500克,茄子均3.09元/500克,以上二种蔬菜环比均持平。
  二、造成蔬菜价格上涨的原因
  蔬菜价格在最近一段时间内出现小幅上涨,主要由三个原因促成。一是天气寒冷,气温下降,蔬菜生长速度过慢,导致大部分蔬菜价格上涨。二是冬季蔬菜生产仍存在诸多困难,地产大棚蔬菜仍然受成本高、品种少等因素制约,在本地市场上难抵外进菜。三是雪天路滑,蔬菜运输车到达市场的数量减少,导致部分蔬菜品种供应趋紧,致使价格上涨。四是天冷路滑等原因造成交通费用、运输时间增加,从而导致蔬菜价格上涨。
  三、后期走势及预测
  冬季天气异常寒冷,大部分新鲜菜依靠外埠调入,蔬菜上市种类、上市量相对减少,蔬菜成本增加,加之圣诞、元旦等节日的到来,蔬菜需求量大增,致使批发、零售价格上涨。预计后期市民的“菜篮子”很难轻下来,部分蔬菜价格将保持高位运行并呈小幅上涨态势。
  四、对策建议
  一是依托企业和专业合作社,建立大型冷库和贮菜窖,提高秋冬季蔬菜贮藏能力。鼓励蔬菜流通企业、蔬菜生产合作社和农民建设蔬菜贮藏设施。扶持加工企业改造和更新设备,建立蔬菜气调保鲜库,发展冷藏运输机械,完善蔬菜产、贮、销冷藏链,提高淡季蔬菜总体供应水平。
  二是做好市场需求信息收集。利用商务部生活必需品市场监测系统,随时浏览蔬菜价格,根据消费需求,适当调整种植品种,避免某一种蔬菜价格大幅下跌而导致损失的可能性。
  三是加大监测力度。及时做好生活必需品日报监测,加强对蔬菜价格和供应情况的监测,确保及时发现价格大幅波动、脱销断档等市场异常情况,并及时上报市场异常情况,保障市场平稳运行。
  四是疏通供应渠道。针对恶劣天气可能对商品运输造成的困难,各级商务部门应细化应急预案,摸清货源情况,建立产销衔接机制,完善应急投放网络。要积极协调有关部门帮助企业解决运输困难,确保蔬菜运输渠道畅通。

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